Tato čeleď jednoděložných rostlin obsahuje asi 100 rodů, jež mají přes 1000 botanických a zahradních druhů, rozšířených po celé zeměkouli. Od liliovitých se liší tím, že mají spodní semeník. Ke skleníkovému pěstování jsou nejvýznamnější rody Hippeastrum HERB. a Clivia LDL., méně Amaryllis L., Crinum L., Eucharis PLANCH a Haemanthus L., vzácněji se pod sklem pěstují ještě Bomarea MIRB., Foucroya SCHICHT., Griffinia KER., Hymenocalis SALISB., Nerine HERB (obr. 82) a Zephyranthes HERB. Hojně pěstovaný rod Agave je uveden ve skupině okrasných listem. Rody pro pěstění venkovní, jako je Alstroemeria L. (obr. 84), Galanthus L., Ixiolirion HEBR., Leucojum L. a Narcissus L., jsou popsány v kapitole rostlin cibulovitých.
Většina rodů amarylkovitých vytváří dokonale vyvinuté cibule, pouze menší část rodů cibule postrádá a tvoří jen dužnaté kořeny nebo hlízovité oddenky [na příklad Clivia, Alstroemeria, Agave, Haemanthus (část druhů) a Ixiolirion].
Semena podržují klíčivost většinou jen kratší dobu, a doporučuje se proto vysévat je brzy po uzrání. Často se množí také vegetativně, oddělováním postranních cibulek nebo kořenovými výhonky a oddenky nebo pacibulkami z paždí listů. U převážně většiny jihoafrických, australských a jihoamerických rodů nutno zachovávat v kultuře úplný nebo částečný vegetační klid, který podle různosti původu připadá také na různá roční období.