Spotřeba vody během růstu semenných rostlin značně kolísá. Je větší v prvních dvou třetinách růstu, tj. v době vytváření asimilační plochy, nasazování květů a rozkvétání, a klesá v doěb zrání semene. Nedostatek vody vyvolává dřívější nasazení poupat, rychlé rozkvétání a rychlé nasazování semene, ale rostliny se nevyvíjejí normálně, nýbrž celkový vzrůst je slabší, nasazení květů chudší a konečně i semeno je horší kvality. Naopak nadbytek vody, zejména v době nasazování květu, oddaluje vytváření květů, podporuje další tvorbu asimilační plochy a …