Dříve než semeno opustí závod, v němž bylo vypěstováno, musí být přesně zjištěny jeho vlastnosti. Zkušený semenář posuzuje semeno hned při sklizni a později pak při čištění semene. Takovému hodnocení, kdy prohlížíme semena pouze očima, říkáme hodnocení subjektivní. Správnost subjektivního posudku závisí na zkušenostech toho, kdo semeno posuzuje. Všímáme si především velikosti semene, tvaru, barvy, lesku a pachu.
Velikost semene je různá podle druhu a odrůdy, avšak v rozmezí odrůdy má být semeno co největší. Velké semeno zaručuje dobrou výživu …