Jednoleté druhy jsou důležité pro vazbu v čerstvém i sušeném stavu. Vyžadují slunné stanoviště a lehčí propustné půdy. Vysévají se v březnu do pařeniště, kde nestejně, za 7 – 14 dní klíčí a v květnu se vysazují na záhony do 30 až 40cm sponu. Z druhů je nejdůležitější S. sinuata L. – závtah chocholatý, ze Středomoří; je asi 40 – 50 cm vysoký. Z přízemní růžice silně vykrajovaných listů vyrůstají křídlaté stvoly s květy v okoličnatých latách; kvetou ve všech barvách od července do září. V plném květu se řezou do svazků a suší se na půdách nebo ve vzdušných kolnách volně rozvěšeny. Používá se jich pro zimní vazbu kytic a věnců na hroby. S. supena REG. – závtah nádherný, asi 60 cm vysoký, má květy růžově červené. S. bonduelii LEST., z Alžíru, kvete zlatožlutě a bíle. S. suworowii REGEL., nižší druh s klasovitým květenstvím a kopinatým listem, má květ růžový (obr. 176).