Trvalka planě rostoucí po celé jižní Evropě, je až 90 cm vysoká. Listy má čárkovité, květy v různých barvách, příjemně vonné. Podle vzrůstu, pěstování a doby květu se dělí na karafiáty: 1. stále kvetoucí – remontantní, 2. jednou kvetoucí – venkovské karafiáty.
Venkovské karafiáty se pěstují většinou jako dvouleté. Množí se téměř výhradně semenem v květnu až v červnu. Vyséváme je do studeného pařeniště do lehčí zeminy a do vyklíčení stíníme. V 1 g je asi 600 – 1200 semen, …