Pařeništní zemina vzniká z chlévské mrvy a z přimíšené zeminy, které bylo použito v pařeništi. Zakládáme-li nová pařeniště, používáme dobré záhonové ornice nebo kompostní zeminy jako zeminy výchozí, z níž se časem vytváří pařeništní zemina. Při vyvážení země z pařeniště slupujeme totiž zároveň vrchní vrstvu založené mrvy asi 3 cm silnou a přimícháváme ji k pařeništní zemině. Spodní vrstvu mrvy s přimíšením pařeništní zeminy skladujeme odděleně a po jednom roce ji nazýváme mladou pařeništní zeminou. Tímto způsobem se zdravotní stav i obsah živin v pařeništní zemině udržuje v dobrém stavu. Pařeništní zeminu na podzim vyvážíme a nikdy ji nenecháváme přes zimu v pařeništi. Je to zemina vysoce živná, dokonale kyprá, má drobtovitou strukturu, tmavou barvu a neutrální reakci. Používáme jí jako základní příměsi do všech směsí. Sama s přídavkem písku a rašeliny je vhodná pro velkou většinu rostlin.